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Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
Vigne
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC est végane et bio.…
Riverains : quelles sont les règles à respecter pour traiter les vignes ?
Vigne
Le contexte réglementaire sur les distances de sécurité riverains a évolué depuis la dernière campagne phytosanitaire. Voici…
One Box, des caisses de vin à double usage
Vigne
La gamme de cartons One Box proposée par International Paper vise à cumuler la praticité, la durabilité de l’emballage et la…
La Mirandaise se structure autour de sa valorisation commerciale
Bovins Viande
Les éleveurs de mirandaises, race rustique du Gers à petits effectifs, vendent leurs animaux à l’occasion de quinzaines…
Sabot d’or 2022 en race aubrac : Un niveau génétique en progression constante
Bovins Viande
L’EARL du Bassignat, situé en plein fief du charolais dans l’Allier, a choisi de sélectionner des aubracs depuis bientôt vingt…
Le scanner révèle le vrai taux de muscle des carcasses de porcs
Porc
L’Ifip dispose d’un scanner qui mesure précisément la composition tissulaire des carcasses de porcs. Les taux de muscle mesurés…
Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
Vigne
Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la vigne vient d’être…
Rendez-vous à Aquitanima du 13 au 21 mai 2023
Bovins Viande
Sur le week-end d'ouverture se tiendra le plus grand concours de l'année en race Bazadaise et un concours en race Blonde d'…
« Un an de R & D et une douzaine d’essais pour obtenir ma cuvée sans alcool », Guillaume de Rosnay, propriétaire du Château de Rochefort, à la Haye-Fouassière, en Loire-Atlantique
Vigne
Le vigneron nantais Guillaume de Rosnay a lancé un effervescent sans alcool au bout d'un an d'essais. Retour sur cette genèse.