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L’acacia, une essence en vogue dans les chais
Vigne
Remis au goût du jour par les nouvelles tendances de consommation, l’acacia apporte fraîcheur et complexité aux…
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Vin & Société répond à Gérard Dubois après son attaque sur "le lobby alcoolier"
Gérard Dubois, professeur de l’académie nationale de médecine, a attaqué l’Association Vin & Société. A ses yeux le « …
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Limousine : « Un lauréat des Sabots d'Or qui calcule tout »
Bovins Viande
Lauréat des Sabots d’Or en race Limousine en 2018, le Gaec Combelles est en recherche permanente de perfectionnement. Parmi…
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L’urine testée comme engrais pour les vignes
Vigne
Basée à Montpellier, la start-up Ecosec cherche à valoriser l’urine recueillie dans les toilettes sèches qu’elle conçoit en…
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Une prévention antibretts efficace avec le chitosane
Vigne
Le chitosane fongique utilisé en curatif contre les brettanomyces fait aussi ses preuves en préventif. C’est le…
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" Nous souhaitons favoriser la biodiversité "
Vigne
Se convertir à l’agroforesterie ne s’improvise pas. Rencontre avec les propriétaires du domaine de la Massole dans l’Hérault, qui…
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Comment expliquer la présence de pesticides dans certains vins bio ?
Vigne
La présence anormale d’acide phosphonique et de phtalimide a été detectée dans certains vins bios. Les hypothèses…
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Le cocktail, un nouveau débouché pour les effervescents
Vigne
La marque De Chanceny, propriété d’Alliance Loire, associe ses bulles à l’univers de la mixologie, dans une série de cocktails…
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Un bon début pour la pulvé par drone
Vigne
Le traitement par drone génère moins de dérive qu’une application au sol, et se révèle plus efficace que l’hélicoptère. Telles…
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Gérer le risque de picage des poules pondeuses dès la poussinière
Volailles
La maîtrise du risque de picage sévère nécessite d’agir sur toutes les sources de stress. Explications du distributeur…