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"La Blonde d’Aquitaine est la vedette de Cournon"
Bovins Viande
Après une première en 2012, le National Blond d’Aquitaine sera pour la seconde fois organisé à Cournon. Le point sur l’…
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La Limousine se donne en spectacle à Péri’Meuh
Bovins Viande
Organisé à côté du centre-ville historique de Périgueux, en Dordogne, le dernier national Limousin a mêlé grand public et…
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Réduire les phénols volatils grâce aux écorces de levures
Vigne
Traiter les vins avec des écorces de levure peut contribuer à limiter les mauvais goûts liés aux contaminations par Brettanomyces…
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Concours national de la race Parthenaise : finesse et développement musculaire
Bovins Viande
Le concours national de la race Parthenaise s'est tenu du 20 au 22 septembre. If, du Gaec Babin et Mont-Dore, du Gaec La Vonne…
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La conversion à la viticulture biologique doit s'anticiper sur tous les plans
Vigne
La conversion au bio est plus ou moins facile et coûteuse en fonction des exploitations. Le passage à l’agriculture biologique…
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Le thym, un bon couvre-sol pour le rang de vigne en terrain séchant
Vigne
Les premiers essais menés dans le cadre du programme Casdar PlacoHB au lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire montrent…
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L’épigénétique, un outil de plus au service de la sélection
Lait
Après la génomique, l’épigénétique ouvre un nouveau champ d’investigations et d’explications pour améliorer la sélection et les…
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Les multiples facettes du chenin blanc en vedette
Vigne
Le cépage était le héros du premier Chenin blanc international congress (CBIC) réunissant plus de 300 "fans de chenin" à Angers,…
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Sélectionner des femelles « durables »
Bovins Viande
Rechercher des génisses précoces (âge à la puberté réduit), efficientes pour valoriser les aliments grossiers, et faiblement…