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L’Union Gènes Diffusion est désormais agréée pour ses deux races
Bovins Viande
L’Union Gènes Diffusion est désormais officiellement agréée «Organisme de Sélection» pour ses deux programmes de sélection en…
Vinifier sans thermorégulation
Vigne
En l’absence de thermorégulation, mieux vaut utiliser de petits contenants de forte inertie thermique et privilégier les…
Le porte-greffe de la vigne influence l’acidité des moûts
Vigne
Des chercheurs australiens ont évalué l’effet du porte-greffe sur l’absorption du potassium. Tous ne sont pas égaux, ce qui joue…
Un pied de cuve opérationnel en quatre étapes
Vigne
Les fermentations spontanées ont davantage de chance d’aboutir lorsqu’elles sont lancées à l’aide d’un pied de cuve. Loin d’être…
Des essais prometteurs pour un nouveau produit antimildiou de biocontrôle en vigne
Vigne
Un biofongicide à base d’amibe, en test au champ depuis l’an dernier, a confirmé en 2020 son efficacité contre le mildiou. De…
En Simmental, pourquoi les taureaux étrangers chutent en lait ?
Lait
L’index lait des taureaux allemands et autrichiens testés sur descendance accusent une baisse moyenne de 186 kg et jusqu’à 500 kg…
La part des femelles allaitantes inséminées en semences sexées progresse doucement en 2019
Bovins Viande
Alors que le recours à la semence sexée dans les troupeaux bovins connaît un léger recul (- 3 %), son utilisation dans les…
Des croisements Rava x Île de France x Charollais en zone céréalière
Patre
Les races rustiques s’adaptent aussi aux zones céréalières. Exemple avec Michael Regnault en Côte-d’Or et ses brebis F1…
Les erreurs à ne pas faire lors de la réhydratation des levures
Vigne
Certaines décisions prises dans le rush des vendanges vont à contre-sens des bonnes pratiques de réhydratation des levures sèches…
[CONDUITE BIO] Mécaniser tout ce qui peut l’être
Vigne
Dans l’Hérault, le domaine des Soulié cultive la vigne depuis près de quatre siècles. Il est certifié depuis 1991 mais n’a jamais…