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La cave des Vignerons de Buxy se lance dans la lutte antigel par thermonébulisation
Vigne
La cave des Vignerons de Buxy, en Saône-et-Loire, s’est équipée d’un système de lutte antigel par thermonébulisation pour…
Hendrix Genetics : de nouveaux visages chez Sasso
Volailles
Dirigée par Laurent Salles depuis trois ans, ayant succédé à Louis Perrault promu président, l’activité volaille traditionnelle d…
Dans le vignoble de Montlouis, l’hélico concurrencé par les tours antigel
Vigne
Le traumatisme causé par le gel ravageur de 2016 a motivé les vignerons de l’ODG des vins de Montlouis-sur-Loire à se mobiliser…
À Rully, un achat groupé de bougies antigel pour les vignes
Vigne
Très durement touchés par les épisodes de gel de 2016 et 2017, les vignerons de Rully, en Bourgogne, ont cherché des solutions…
Dans le vignoble de Chablis, l'aspersion contre le gel est gérée en collectif depuis 40 ans
Vigne
Dans le vignoble de l’appellation Chablis, à Beine, la gestion de l’aspersion en collectif date de 1978. Si le système a encore…
Avantage aux plants de vigne à racines courtes pour planter à la machine
Vigne
L’impact de la longueur des racines sur le développement des plants de vigne plantés à la machine a fait l’objet d’un essai au…
[VIDEO] Gérer votre production viticole avec l'outil de gestion Ekyviti
Ekyviti est un logiciel de gestion tout-en-un pour la production viticole. Avec lui, le viticulteur peut superviser l'ensemble de…
[Concours] Dates décalées pour le concours vidéo Holstein E-xpo
Lait
Prim'Holstein France a décidé de reculer la date de la prochaine Holstein E-xpo. Les vidéos sont à envoyer pour le 22 mars au…
3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans réduire le potentiel aromatique
Vigne
Les résidus cupriques dans les moûts nuisent aux cinétiques de fermentation et aux profils aromatiques des vins blancs et rosés.…
Des mannoprotéines produites en économie circulaire à partir de lies
Vigne
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire des mannoprotéines à…