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Philaposte propose des étiquettes de vin sécurisées
Vigne
Philaposte se positionne sur l’offre d’impression d’étiquettes sécurisées alliant lutte contre la contrefaçon et fonctions de…
Le Bee Wax d’Amorim Cork confère les atouts de la cire d’abeille aux bouchons en liège naturel
Vigne
Amorim Cork a lancé un bouchon en liège naturel avec un traitement de surface à la cire d'abeille.
« Grâce aux capteurs embarqués nous avons pu circonscrire les zones contaminées par le mildiou »
Vigne
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des outils de détection…
De nouveaux outils pour estimer le risque de maladies dans les vignes
Vigne
Plusieurs solutions pour la détection précoce des maladies, mildiou en tête, font leur apparition. Ces outils permettent de mieux…
Vinification et élevage : vaut-il mieux apporter de petites doses de SO2 régulièrement ou des doses plus importantes ponctuellement ?
Vigne
Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
L’ovosexage des canetons passe à la vitesse supérieure
Volailles
Possible à grande échelle depuis quelques mois, l’ovosexage des canards se met d’abord en place dans la filière du canard à…
Vinifier un vin blanc de qualité en six points clés
Vigne
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles encouragent cette…
Blonde d'Aquitaine : un taureau vendu aux enchères 11 000 euros à la station de Doux
Bovins Viande
La vente aux enchères de taureaux de race blonde d'Aquitaine à la station d'évaluation raciale de Doux s'est soldée par un bon…
Canard à foie gras : il reste six ans pour passer à 100 % d’ovosexage en mulard
Volailles
La filière du canard à foie gras se donne jusqu’à 2030 pour mettre en place l’ovosexage sur la totalité des canetons qui seront…
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…