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Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
Lait
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
Tester le croisement Angus pour la production de bœufs bio
Bovins Viande
Pas facile de produire des bœufs bio à fois jeunes et suffisamment finis avec les races françaises. Utiliser les races d’…
[Evaluation génétique] L’indexation des femelles croisées laitières est à l’étude
Lait
Les femelles issues de croisements laitiers sont de plus en plus nombreuses dans les troupeaux, mais ne bénéficient pas d’…
Sélectionner sur la durée de l’anoestrus post-partum en race Limousine
Bovins Viande
La Limousine innove en testant la possibilité d’établir un index génomique sur la durée d’anoestrus post-partum. Si cela…