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À partir de combien de bouteilles vendues, un caveau est-il rentable ?
Vigne
Se doter d'un vrai caveau de vente peut sembler une bonne idée pour favoriser la commercialisation en bouteilles et en direct,…
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"La Blonde d’Aquitaine est la vedette de Cournon"
Bovins Viande
Après une première en 2012, le National Blond d’Aquitaine sera pour la seconde fois organisé à Cournon. Le point sur l’…
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La Limousine se donne en spectacle à Péri’Meuh
Bovins Viande
Organisé à côté du centre-ville historique de Périgueux, en Dordogne, le dernier national Limousin a mêlé grand public et…
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Concours national de la race Parthenaise : finesse et développement musculaire
Bovins Viande
Le concours national de la race Parthenaise s'est tenu du 20 au 22 septembre. If, du Gaec Babin et Mont-Dore, du Gaec La Vonne…
Quatre questions sur la réglementation bio européenne
Vigne
Dans la communication, l'utilisation conjointe du logo AB et de l’eurofeuille laisse planer un doute sur l’existence d’une…
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« Nous voulons concilier temps pour la famille et revenu »
Lait
Au Gaec Aron et Chère, en Loire-Atlantique, les trois associés ont mis le cap sur une stratégie d’investissement prudente mais…
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Loyers des baux ruraux : bien distinguer le fermage du métayage
Vigne
Un propriétaire de vignes qui n’a pas vocation à les exploiter lui-même mais à les donner à bail à un tiers, est souvent…
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L’épigénétique, un outil de plus au service de la sélection
Lait
Après la génomique, l’épigénétique ouvre un nouveau champ d’investigations et d’explications pour améliorer la sélection et les…