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Un accord-cadre national entre Elvea France et Intermarché
01 novembre 2018
Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le prix de revient des…
Une nouvelle marque pour la viande « herbagère »
01 novembre 2018
Bovins Viande
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages allaitants herbagers du…
Or rouge en quête de viandes persillées
01 novembre 2018
Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
La lisiothermie fait ses preuves sur le terrain
01 novembre 2018
Porc
La chaleur du lisier peut être récupérée au moyen d’une pompe à chaleur pour chauffer les bâtiments d’élevage. Ce procédé, déjà…
Le porc Origine montagne trace sa route
01 novembre 2018
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur ajoutée et à la…
L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
01 novembre 2018
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…
La réalité virtuelle pour prévenir les TMS
01 novembre 2018
Porc
" Nous avons fixé des brosses de balais sur notre racleur "
01 novembre 2018
Lait
Des cotations plus basses qu'en 2017
01 novembre 2018
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
« Nous raclons moins le couloir avec tapis en été »
01 novembre 2018
Lait
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