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Un cépage ancien vinifié au goût du jour
Vigne
Le damas noir, un cépage autochtone aussi appelé syrah auvergnate, est de retour dans le Puy-de-Dôme. Ses résultats en…
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Un nouveau réseau européen pour réduire l’antibiorésistance
Volailles
Quinze organisations originaires de neuf pays européens, dont la France (1), vont mobiliser leurs réseaux pour constituer une…
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Délégation des génisses : limiter les risques sanitaires
Lait
Un protocole de suivi sanitaire est proposé par le GDS de Bretagne aux naisseurs et aux éleveurs de génisses pour réduire les…
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Un nouvel outil pour caractériser la fraîcheur dans les vins
Vigne
À Libourne, en Gironde, le salicylate de méthyle dosé par Œnoteam suscite l’intérêt de ceux qui s’intéressent aux…
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Lutte contre l'antibiorésistance : Une gamme de produits alternatifs qui se construit
Volailles
Dans le cadre de la lutte contre l’antibiorésistance, le recours aux spécialités alternatives nécessite une approche plus ciblée…
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[VIDEO] Comment réaliser un écornage sans douleur sur les veaux ?
Lait
Dans un tuto, Jean-Marie Nicol, vétérinaire, vous propose de réaliser un écornage sans douleur sur un jeune veau âgé de 3 à 4…
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[VIDEO] Détectez précocément un veau déshydraté
Lait
Sarah Neumann-Raoux, vétérinaire à Eilyps, présente les différents signes de déshydratation ou diarrhées qui doivent vous alerter…
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Quel profil sensoriel adopter pour les liquoreux bordelais ?
Vigne
L’Union des grands vins liquoreux de Bordeaux a mené avec l’ISVV deux études associant analyse sensorielle et perception par les…