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Agriculteurs en colère : des centrales d’achats Leclerc bloquées
Les Marches
La SCA Ouest et la SCA Normande sont actuellement bloquées par des agriculteurs en colère. 
La gestion des effluents avicoles, une priorité sanitaire
Volailles
La visite sanitaire obligatoire 2023-2024 est axée sur la gestion des effluents afin de mieux sensibiliser les éleveurs aux…
Bio en restauration collective : « Si les 20 % de bio étaient atteints, on réduirait la crise des producteurs bio »
Fruits et Légumes
Alors que la loi Egalim exige 20 % de bio au moins dans les menus de la restauration collective, Interfel et le Cniel, les deux…
« Nous jouons la complémentarité entre œufs et cultures bio »
Volailles
Pour maximiser ses revenus, la ferme du Moulin d’Aubin dans la Drôme est passée du poulet conventionnel certifié à la poule bio…
L’Autriche, ce pays où le bio ne connaît pas la crise
Les Marches
Malgré l’inflation, les ventes de bio ont résisté en Autriche en 2023. 
Maintenir la garde contre l’influenza avec la triple vaccination
Volailles
Mi-janvier, dix foyers de grippe aviaire avaient été déclarés en France, mais la partie n’est pas encore gagnée, estiment les…
Crise agricole : la bio est deux fois perdante
Les Marches
L’agriculture biologique, prisonnière d’une niche commerciale, n’est rémunérée ni pour ses coûts ni pour ses services. 
Bio en restauration scolaire : « Dans le 17e arrondissement de Paris, déjà à 40 % de bio, nous visons les 70 % d’ici 3 ans »
Fruits et Légumes
Les 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio dans les menus de la restauration collective sont largement atteints dans les…
30 ans de succès en bio pour le suisse Coop
Les Marches
Le distributeur suisse affiche pour 2023 un chiffre d'affaires total de 34,7 milliards de francs suisses (même équivalent en…
Bio en restauration collective : « J’ai complètement changé mon organisation pour fournir en bio la restauration collective »
Fruits et Légumes
Comment parvenir à 20 % de bio dans les menus de la restauration collective ? Parmi les leviers à activer, la structure des…