Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le prix de revient des…
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Bovins Viande
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages allaitants herbagers du…
Bovins Viande
Pour finir bouvillons et génisses en bio avec une alimentation basée sur l’herbe, l’Inra teste depuis deux ans le croisement…
Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur ajoutée et à la…
Porc
Les éleveurs de la SCEA Maurel granulent l’ensemble de leurs aliments fabriqués à la ferme, y compris ceux contenant du maïs…
Porc
La méthode mise au point par le laboratoire vétérinaire évalue en élevage la quantité de colostrum ingérée par les porcelets…
Porc
Cecab-coop de Broons a mis en ligne un outil d’analyse du poids des porcelets à la naissance. L’objectif est de faire évoluer si…
Porc
L’application Scop’Ig analyse la teneur en immunoglobulines du colostrum des truies. La nutrition permet d’améliorer cette valeur…
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…