Volailles
En côtes d’Armor, Denis Paturel a été un des moteurs du développement d’une production d’œufs structurée en filière, de la…
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Bovins Viande
À la ferme expérimentale bio de Thorigné-d’Anjou, quatre rations ont été testées sur des vaches en vêlage d’automne. Cet essai…
Lait
Voici les conseils actuels pour une meilleure maîtrise de la période sèche. Une période qui demeure encore un point noir dans…
Lait
Le Gaec Chlorophylle, dans l’Aveyron, ne laboure plus et ne laisse plus de sol nu depuis dix ans. Des couverts d’hiver et d’été s…
Le salon de l’herbe et des fourrages s’adapte aux nouvelles attentes des visiteurs. Les éleveurs cherchent à intensifier leurs…
Porc
Réduire de 30 % les émissions d’ammoniac d’une porcherie d’engraissement est désormais possible avec le lisier flottant. Une…
Bovins Viande
D'après les chiffres de la BDNI traités par l’Institut de l’élevage, l'effectif des races allaitantes britanniques en France…
Volailles
Pour être en phase avec la demande, l’abatteur alsacien René Meyer bascule sa production de poulets vers un modèle qui allonge la…
Lait
Cette pratique permet notamment d’éviter l’effet « pull mouillé » en hiver. Les poils favorisent en effet l’…
Outil artisanal de proximité ou outil industriel ? En matière d’abattoir, la question est posée. L’ASH, l’abattoir Saint…