Volailles
Pour être en phase avec la demande, l’abatteur alsacien René Meyer bascule sa production de poulets vers un modèle qui allonge la…
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Lait
Cette pratique permet notamment d’éviter l’effet « pull mouillé » en hiver. Les poils favorisent en effet l’…
Outil artisanal de proximité ou outil industriel ? En matière d’abattoir, la question est posée. L’ASH, l’abattoir Saint…
Lait
Au Gaec de la Ville-Auvais, dans les Côtes-d’Armor, les 160 vaches reçoivent désormais de la betterave l’hiver, en complément d’…
Porc
En comprenant mieux le comportement et les spécificités du porc, il est possible de gagner du temps lors des déplacements des…
Bovins Viande
Lait
Les sols agricoles ne sont pas que des supports de cultures, mais de véritables écosystèmes. Les microorganismes qu’ils abritent…
Lait
La bonne qualité biologique des sols est essentielle pour préserver leur potentiel agronomique. Cette prise de conscience est en…