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Des indicateurs de bien-être animal annoncés fin 2018
Lait
L’interprofession laitière planche sur un socle d’indicateurs communs pour évaluer le bien-être animal mais aussi pour valoriser…
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Installation : la faible rentabilité du capital investi
Bovins Viande
Les revenus dégagés par les systèmes allaitants sont bien modestes. L’importance du capital nécessaire et surtout sa faible…
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La fibre de l’embouche
Bovins Viande
Ancien président des Jeunes agriculteurs de la Nièvre, Alexandre Lorré a repris la ferme d’un emboucheur nivernais. Il fournit en…
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Apporter un maximum de valeur ajoutée
Bovins Viande
Président des JA de Lozère jusqu’en mars dernier, Julien Tufféry met en application chez lui ce qu’il a toujours prôné pour l’…
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Des évolutions entre le papier et le terrain
Bovins Viande
Dans le Calvados, Séverine Lepetit a repris l’élevage et les prairies de ses beaux-parents en 2014. Même si elle s’est installée…
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Une installation progressive
Bovins Viande
Dans les Côtes-d’Armor, Nicolas Daniel a construit son élevage progressivement. Il élève seul ses soixante limousines et parvient…
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Rechercher l’autonomie alimentaire à l'échelle du territoire
Bovins Viande
Les contraintes d’une exploitation ne permettent pas toujours d’être autonome. L’autonomie alimentaire peut alors être réfléchie…