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Kalinat évalue la qualité des porcelets à la mise bas
01 novembre 2018
Porc
Cecab-coop de Broons a mis en ligne un outil d’analyse du poids des porcelets à la naissance. L’objectif est de faire évoluer si…
Vitalac analyse la qualité immune du colostrum
01 novembre 2018
Porc
L’application Scop’Ig analyse la teneur en immunoglobulines du colostrum des truies. La nutrition permet d’améliorer cette valeur…
L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
01 novembre 2018
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…
De nouveaux facteurs de risque du défaut de jambon déstructuré
01 novembre 2018
Porc
L’Ifip a démontré un effet élevage sur la valeur du pH ultime (1). Ce critère permet de prédire le risque d’avoir des défauts de…
Tout se joue à la naissance
01 novembre 2018
Porc
De nouvelles méthodes pour évaluer la qualité du colostrum et des porcelets à la naissance sont proposées aux éleveurs. Ces deux…
Les illusions perdues de la filière porcine ukrainienne
01 novembre 2018
Porc
Forte de sa compétitivité agricole, l’Ukraine pouvait devenir un acteur majeur en porc. Mais la propagation de la fièvre porcine…
Stabilité du prix des aliments entre 2015 et 2017
01 novembre 2018
Porc
Le coût matière des aliments d’engraissement a peu évolué en trois ans. Le contexte est favorable à la réduction de leur taux de…
Lidl renforce son engagement dans les viandes label rouge
01 novembre 2018
Porc
Le groupement de producteurs de porc label rouge Opale a signé pour la quatrième année consécutive un contrat tripartite avec le…
"pAnser Vaches", une vision globale de la nutrition
01 novembre 2018
Lait
En Auvergne-Rhône-Alpes, la Fidocl a développé une expertise nutrition qui intègre l’observation du comportement alimentaire…
Les fermes expérimentales plébiscitent les maïs riches en huile
01 novembre 2018
Lait
Les essais menés aux Trinottières et à Grignon AgroParisTech indiquent un effet significatif des variétés de maïs riches en huile…
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