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Végétal : le Royaume-Uni est un marché porteur
Les Marches
Le marché du végétal continue de se développer au Royaume-Uni
Une ferme ovine multifonctionnelle à l’italienne
Patre
À l’image de jeunes agriculteurs italiens, Murad Salem se diversifie pour s’adapter aux nouveaux enjeux de l’agriculture.
Pois, soja, lentille : de nouvelles restrictions phytosanitaires en floraison
Grandes Cultures
Le Conseil d’État a annulé la présence des pois, soja et lentille dans la liste des cultures considérées comme non…
Jeux Olympiques : « La Concorde sera le premier site de compétition 100 % végétarien »
Les Marches
Les repas végétariens proposés par Sodexo Live ! seront à l’honneur lors des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024.
Un échantillon paiement du lait
Patre
En 24 heures un échantillon de lait parcourt des centaines de kilomètres pour être analysé. Le montant de la paye du producteur…
Tajine d’agneau au citron confit
Patre
Le tajine est très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Ce ragoût d’agneau cuit à l’étouffée est ici…
Dans le Gard, les brebis fertilisent les vignes
Patre
La cave coopérative des Vignerons créateurs, dans le Gard, raisonne les plans de fertilisation des vignes. Le pâturage des brebis…
Soja: la bonne tenue de la trituration brésilienne fait monter les prix
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent…
L’origine des viandes obligatoire sur les plats préparés
Patre
Le décret concernant les viandes dans les plats préparés a été publié le 6 mars. L’origine de celles-ci devra être…
En Bretagne, la renaissance ovine à l’école du Nivot
Patre
En 2018, le lycée agricole Le Nivot, dans le Finistère, souhaite relancer son atelier ovin. Frère André Morel, enseignant et très…