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Ingrédients : Comment les utiliser pour valoriser un produit alimentaire tout en maîtrisant les coûts
Les Marches
Il y a de nombreuses manières de répondre aux attentes des consommateurs. Le choix et la mise en évidence des ingrédients en font…
Marché des grains et de l’énergie, un lien qui fait débat
La Depeche
Charles Arbuthnot, trader de Marex, estime que, bien que le lien entre prix des grains et de l’énergie se soit renforcé depuis…
Prix des oléagineux - Légère régression des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et 3 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Ophélie Teuma, animatrice nationale du programme Inn’Ovin
Patre
Inn’Ovin est un programme à l’initiative des professionnels de la filière ovine ayant pour objectif de favoriser la découverte de…
Prix des oléagineux - Légère hausse des cours du colza, dans le sillage du canola à Winnipeg et du soja à Chicago
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 20 et 21 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Salade d’agneau aux trois graines
Patre
  
Prix des oléagineux - Régression des cours de la graine de colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 17 et 20 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Futura Gaïa : la production de légumes à la verticale
Fruits et Légumes
L’équipe de Futura Gaïa développe depuis trois ans un concept d’agriculture verticale automatisée. Le modèle se veut…
Prix des oléagineux - Hausse des cours du colza, tirés vers le haut par l’huile de palme et le canola canadien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Sheep Hop ! Surtout criez au loup !
Patre