Les Marches
Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté par le groupe Bio…
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La Depeche
Malgré le lourd tribut payé à l’influenza aviaire l’an dernier, les fabricants d’aliments pour animaux du Sud-Ouest, réunis en…
Les Marches
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les interprofessions des filières…
Les Marches
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent, voire tirent parti…
Les Marches
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition d’objectifs…
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
Bio
Eurofins Alimentaire France a développé cette innovation dans le cadre du projet de recherche collaboratif TOFoo. La solution…
Patre
Léa et Raphaël Dubuis ont fait le pari de reprendre une ferme au cœur du Bugey, dans l’Ain. Ils mènent leur troupe de brebis…
Les Marches
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais les ventes de bio…
Les Marches
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un affichage sur la…