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Pourquoi la farine Elibio reste compétitive ? Réponse du président de Bellot Minoteries
Les Marches
Bellot Minoteries livre une quantité stable de sachets de farine biologique et équitable à la marque collective des épiceries bio…
Hyuganatsu, cet agrume japonais va-t-il devenir le nouveau Yuzu en France ?
Fruits et Légumes
La préfecture de Miyazaki (Japon) espère pouvoir exporter son agrume phare en France d’ici quelques mois afin qu’il y suive le…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
Les Marches
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption par la France du…
Fruit Attraction : pourquoi Dole lance sa marque dédiée au bio ?
Fruits et Légumes
Dole GO Organic !, dédiée aux fruits et légumes bio, vient compléter l’offre de bananes et ananas bio. En rayon, elle aura…
Viande bio : les chiffres sur la baisse de consommation
Les Marches
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’attractivité de l’élevage…
Produire des agneaux toute l’année en agriculture biologique
Patre
En Côte-d’Or, Vincent Bizouard élève ses agneaux bio en tirant parti du pâturage et avec une ration optimisée en protéines. Ses…
Fruits et légumes bio : « La décorrélation entre l’offre et la demande est trop importante », selon Interfel
Fruits et Légumes
Emmanuel Eichner, co-rapporteur du comité bio d’Interfel, fait le point sur la baisse de consommation des fruits et légumes bio,…
Fruit Attraction : « Il y a un marché pour la châtaigne sous vide »
Fruits et Légumes
Inovfruit, spécialiste de la châtaigne cuite sous vide, exposait à Fruit Attraction pour la première fois. Une très bonne…
Jay & Joy revient après une crise de listeria
Les Marches
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…
Framboise : Pink Star lancée à Fruit Attraction 2023 veut sa place sur un marché en attente
Fruits et Légumes
L’éditeur variétal Earth Market a lancé la framboise Pink Star de l’obtenteur Marionnet Label. Fruit Attraction a aussi été l’…