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Une transmission d'élevage Charolais hors cadre familial en Montagne bourbonnaise
15 août 2022
Bovins Viande
Richard Taillardat et Mathieu Chevalier ont pour passion commune la génétique charolaise. Le second a repris la ferme du…
« Nous cherchons à optimiser l’existant avec une centaine de vaches normandes »
09 août 2022
Lait
Dans la Manche, Pascal et Marie Pierre Orvain viennent de s’associer avec leur fils Pierre-Luc. Ils produisent 800 000 litres de…
Les bons critères pour choisir un verre à vin
15 juillet 2022
Vigne
Les fabricants proposent des verres universels, adaptés pour la dégustation de tous les types de vin. Voici les critères qui…
Le prix des vignes fait le grand écart
12 juillet 2022
Vigne
Le bilan des ventes de terres viticoles en 2021 dressé par le groupe Safer montre des situations toujours plus hétérogènes quant…
Contractualisation en viande bovine : un outil de gestion du risque "prix"
12 juillet 2022
Bovins Viande
Avec la loi Egalim2, la négociation des prix a lieu en amont des ventes de bovins. L’obligation de contractualisation pose la…
Quelle responsabilité pour la dégustation d’alcool au domaine ?
08 juillet 2022
Vigne
Faire déguster ses vins au caveau est essentiel pour les vendre. Mais quelle est votre responsabilité en tant que personne qui…
Faire appel à un Service de remplacement en viticulture
01 juillet 2022
Vigne
S’ils ne font pas de miracle face aux difficultés de recrutement que rencontre la filière, les Services de remplacement proposent…
Une SCEA pour transmettre du foncier viticole aux salariés
24 juin 2022
Vigne
Pour pérenniser son vignoble, Jean-Jacques Biteau, vigneron à Sablonceaux, commence à préparer sa transmission. Il a ainsi créé…
Grippe aviaire : Recourir à l’activité partielle pour son salarié avicole
20 juin 2022
Volailles
L’activité partielle permet une prise en charge par l’État de la rémunération des salariés. Deux dispositifs sont disponibles.
Comprendre la mise à disposition d’un bien viticole
18 juin 2022
Vigne
Distincte d’un fermage, la mise à disposition d’un bien viticole requiert des conditions bien précises. Explications.
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