Recensement agricole : portrait-robot d’une nouvelle génération d’agriculteurs

Les chefs d’exploitations agricole dont la première installation a eu lieu auprès 2010 dirigent près d’un quart des exploitations recensées en France en 2020, selon les chiffres du dernier recensement.

Caractéristiques des jeunes installés

• 32% des agriculteurs installés après 2010 sont des femmes (contre 18% installés en 2010 ou avant et 22% de tous les agriculteurs)
   
• 61% des nouveaux agriculteurs se sont installés dans le cadre familial (contre 77% pour ceux installés en 2010 et 72% sur l’ensemble des agriculteurs)
   
• 41.7 ans est l’âge moyen de ces agriculteurs récemment installés
   
• 44% des nouveaux agriculteurs on un niveau de formation supérieur au baccalauréat (contre 22% pour ceux installés en 2010 ou avant)
   
• 61% de ces nouveaux chefs d’exploitations sont à la tête de micro et petites exploitations agricoles (contre 52% pour ceux installés en 2010 ou avant)
   
• 32% de ces exploitations récemment reprises font de la vente en circuit court (contre 20% pour les exploitations avec un chef installé en 2010 ou avant)
   
• 19% de ces nouveaux agriculteurs sont en agriculture biologique (contre 10% pour ceux installés en 2010 ou avant)
   
• 42% de ces chefs d’exploitations récemment installés font de la culture de légumes ou de champignon (contre respectivement 19% qui font de la viande, 18% du lait et 17% en exploitation mixte).
  
   

Voici le portrait-robot de cette nouvelle génération selon les chiffres du Recensement agricole 2020 analysés par le service de statistiques du ministère de l’Agriculture.