Quel est le prix de l’herbe sur pied ou récoltée en 2021
Chaque printemps, des éleveurs souhaitent vendre ou acheter de l’herbe sur pied ou récoltée. Agri53 fait le point sur le marché de l’herbe en ce printemps 2021.
« Connaitre les coûts de production de l’herbe permet de contractualiser sur des bases objectives et cohérentes », souligne Agri53 dans son article de conjoncture sur le prix de l’herbe sur pied ou récoltée en 2021. Pour déterminer le prix de l’herbe, l’article estime un prix plancher se situant autour de 50 €/t MS pour une prairie naturelle ou temporaire de longue durée et autour de 65 € /t MS pour une prairie temporaire de type RGI 18 mois.
Coût auquel il est nécessaire de rajouter les coûts de récolte pour l’herbe récoltée. L’approche se base sur les tarifs actualisés issus du BCMA et des réseaux Cuma des Pays de la Loire. Ils ont été appliqués aux rendements habituellement observés pour chaque type de récolte pratiqué dans les fermes de la région. « L’enrubannage est plus cher qu’un foin ou qu’un ensilage d’environ 20-30 €/t MS, sauf pour les petites coupes de 1 à 2 t MS », selon Agri53.
Le prix plafond se situerait entre 130 et 170 €/t MS selon les fourrages récoltés. Un prix estimé en calculant le coût de remplacement de l’herbe (ensilage ou foin ou enrubannage) par un mélange d’aliments simples (paille, blé, tourteau de soja, urée).
