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Réussir La Chèvre

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Contenu partenaire
<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em>
Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy
Ovins-Caprins Produire

La Bretagne se prépare à récolter des fourrages plus tôt

Le changement climatique bouleversera les calendriers de récolte et la conduite des prairies de demain. Exemple en Bretagne…

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Diminuer la pénibilité du travail en fromagerie

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« Des analyses sérologiques pour sécuriser l’introduction d’animaux »

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Les promesses de la génétique

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21 façons de donner son lait

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1 janvier 2017 | 0 min

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« De la paille usinée de qualité pour alimenter mes veaux, génisses et vaches…

Hugo Rouland, un des deux associés de la SCEA du Royer, dans la Manche, préfère miser sur une paille de qualité,…
24 septembre 2026 | 3 min
Voir tous les témoignages
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"Un acidimètre pour déceler et corriger les défauts de fabrication"

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"Un biberon géant pour faciliter la distribution de colostrum"

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1 janvier 2017 | 0 min
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Couper le fromage de chèvre avec élégance

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1 janvier 2017 | 0 min
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Une paille sociale dans le sainte-maure-de-touraine

La paille de seigle qui fait la spécificité&nbsp;du fromage est récoltée à l’ancienne et produite par un établissement de…
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1 janvier 2017 | 1 min

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Deux chèvres de race Pyrénéenne
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Culture d' orge de printemps pénalisée par un temps sec dans le sud Seine-et-Marne.
Les sols sont « exceptionnellement secs du Sud-Ouest au Nord-Est en passant par l'Île-de-France et la Normandie », indique Météo France. Crédits : © Gabriel Omnès
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La grange est à la fois un lieu de séchage et de stockage.
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(à mettre à côté de Les promesses des feuilles du saule sur les concentrations cellulaires)Les feuilles de saule ralentissent l’augmentation des cellules en fin de lactation. Crédits : © Pixabay
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La science caprine se retrouve en Turquie

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Les distributeurs chinois de la poudre de lait de chèvre sont venus en France pour découvrir la filière française lors de Cap’inov et visiter la laiterie vendéenne de Maillezais. Crédits : © D. Hardy
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De nouveaux producteurs pour la poudre chinoise

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Vendre au moment des fêtes

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Palmarès du concours international des fromages et des produits laitiers de chèvre de Capr'Inov

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