Pousse de l’herbe : sec au Nord, humide au Sud

Dans sa troisième note agro-climatique de l’année, l’Institut de l’élevage et ses partenaires observent que la France est toujours coupée en deux avec peu de pluie au Nord et des précipitations supérieures aux normales au Sud. Tour de France de la pousse de l’herbe.

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Publié le 19 mai 2025 - Par Damien Hardy

Ray-grass anglais et trèfle blanc fin mai en Bretagne

L'alternance de chaleur et, localement, de précipitations, a favorisé une bonne pousse de l’herbe.

Le mois d’avril 2025 a confirmé la division climatique du territoire français : sécheresse dans la moitié nord, notamment dans les Hauts-de-France, la Normandie et le Grand Est, en raison d’un anticyclone persistant. Le sud du pays, au contraire, a reçu des précipitations excédentaires. Dans sa note agro-climatique du 16 mai, le RMT Avenirs Prairies note aussi que le mois d’avril a été exceptionnellement chaud, se plaçant au cinquième rang des plus chauds depuis 1900 (+1,7 °C par rapport à la normale), avec deux pics de chaleur.

Cette météo contrastée a eu un impact modéré mais positif sur les prairies : la pousse de l’herbe a été correcte, avec des récoltes d’herbe de bonne qualité dans le Nord, bien que légèrement inférieures en volume. Les pâturages se maintiennent dans de bonnes conditions, mais la gestion des épis devient cruciale pour préserver la qualité. Les semis de maïs progressent lentement dans un contexte de sécheresse croissante au Nord, tandis qu’au Sud, l’excès d’eau et les températures fraîches compliquent les mises à l’herbe en altitude et les travaux agricoles.

Dans leur tour de France de la pousse de l’herbe, Idele, Arvalis et les Chambres d’agriculture observent :

En Auvergne, des conditions météo aléatoires mais une campagne qui se déroule correctement ;
En Rhône-Alpes, une belle saison pour les pays de Savoie et des pluies orageuses très favorables à la pousse dans la Drôme et l’Isère ;
En Bourgogne, les conditions printanières sont globalement favorables ;
En Franche-Comté, le printemps est favorable au développement des fourrages ;
En Bretagne, le printemps est quasi idéal bien qu’un peu sec ;
En Centre-Val de Loire, il y a eu des créneaux météo très favorables pour des récoltes de qualité ;
Dans le Grand Est, les récoltes ont pu se faire sans accrocs et les repousses sont prometteuses ;
Dans les Hauts-de-France, il n’y a toujours pas de pluie mais des créneaux exceptionnels ont permis de récolter des fourrages de qualité ;
En Normandie, la pluie commence à manquer et les prairies ont du mal à repartir après les fauches ;
En Poitou-Charentes, la mise à l’herbe a été timide avec une météo très changeante ;
Dans le Limousin, la croissance de l’herbe reste bonne et les pluies du 11 mai permettent la repousse après fauche ;
En Occitanie, il a fallu passer entre les gouttes pour organiser les chantiers de fauche ;
En Pays de la Loire, l’herbe est de qualité et le pic de pousse se maintient ;
En Provence-Alpes-Côte d’Azur, le printemps humide et frais pèse sur le moral.