Un outil puissant pour évaluer le raclage en V du lisier
Deux salles du bâtiment neuf de Romillé sont dédiées à la comparaison entre préfosse à lisier et raclage en V. L’objectif est de compléter les références techniques et environnementales acquises sur ces équipements.
La construction du bâtiment neuf a été l’occasion d’enrichir le potentiel expérimental de la station en installant un dispositif de raclage sous caillebotis. Pour cela, deux salles d’engraissement de 144 places chacune (12 cases de 12 porcs) sur caillebotis ont été conçues à l’identique hormis le mode d’évacuation des effluents. La première, considérée comme la salle témoin, correspond à une configuration classique avec une préfosse de stockage du lisier sous le caillebotis de 80 cm. La deuxième a été équipée avec quatre rangées de racleurs en V Trac. La fraction solide est évacuée en bout de bâtiment dans des conteneurs tandis que les urines de chaque demi-salle sont collectées dans des cuves indépendantes et hermétiques. Ces dispositifs permettent d’homogénéiser, d’échantillonner et de caractériser ces nouveaux types d’effluent (fraction solide et liquide) dans de bonnes conditions. De plus, ils permettent de comparer de manière rigoureuse, les performances techniques et environnementales de ces deux stratégies de gestion des effluents : potentiel méthanogène, émission de gaz ou de particules, gestion de l’ambiance dans les salles, performance des animaux…
Tester l’enrichissement du milieu
Cette nouvelle salle sur raclage est aussi une opportunité pour tester plus facilement diverses modalités d’enrichissement du milieu en engraissement. La distribution de paille en grande quantité pourra notamment être envisagée sans craindre le bouchage des canalisations lors de la vidange des effluents d’élevage. Dans le passé, la station de Romillé a déjà réalisé ce type de test sur des salles existantes équipées de fosses traditionnelles. Cependant, le risque de colmatage des canalisations nécessitait des adaptations dans le protocole expérimental (lisier flottant, malaxage et broyage…). Ce nouveau dispositif offrira donc plus de souplesse pour tester ces nouveaux aménagements.
Avis d’expert : Pascal Levasseur, Ifip-Institut du porc
« Un mode de séparation de phase très performant »
« Le raclage en V permet de séparer les fèces des urines directement sous les caillebotis. Des travaux antérieurs ont montré que ce procédé retient ainsi 57 % de l’azote, 88 % du phosphore et 47 % du potassium dans une fraction solide plus facilement exportable, soit une performance séparative supérieure à celle d’une décanteuse-centrifuge. L’évacuation rapide des déjections présente en outre l’avantage de réduire les émissions de NH3, CH4 et H2S dans le bâtiment, améliorant le bien-être des porcs et des éleveurs. »
