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De la gélatine pour masquer l’odeur de verrat
L’Université de Murcia en Espagne s’active sur les stratégies de masquage de l’odeur de verrat sur les longes fraîches des porcs…
Guillaume Naveau et Arnaud Degoulet, directeur général et président du groupe Axiom.
Sélection porcine : Axiom monte en puissance
L’assemblée générale d’Axiom le 21 juin à Dinard, en Ille-et-Vilaine, a confirmé le dynamisme de l’organisation de sélection…
Les industriels de la filière porcine bretonne face à la contraction des marchés
Baisse des abattages, défis sur les ressources mais aussi restructuration et optimisations, la filière porcine bretonne connaît…
Guerre Ukraine Russie - Qui a mis le feu aux prix des céréales cette semaine ?
La Depeche
Alors qu'ils avaient légèrement progressé suite au refus de prolonger l'accord sur les corridors d'exportation de grains…
Le cheptel truie de l’élevage danois Spøttrup Farm atteint des sommets en termes de productivité, les fiches truies peuvent en attester.
Au Danemark, la ferme Spøttrup sèvre 44,8 porcelets par truie par an
Avec un record en nombre de porcelets sevrés par an, l’élevage naisseur Spøttrup démontre tout le potentiel de productivité de la…
Le Danish Meat Research Institute (DRMI) et sa directrice Susanne Støier, disposent d’une méthode automatique de détection (LDTD-MS/MS) des carcasses malodorantes ...
Au Danemark, la détection automatique des porcs mâles odorants est au point 
En phase de recherche depuis quelques années, la filière danoise dispose désormais d’une méthode industrielle opérationnelle pour…
L’usine de trituration du soja Sojalim a la capacité de produire 37 500 tonnes de tourteau de soja expeller issu de graines non OGM et produites localement.
Sojalim double sa capacité de trituration de soja produit dans le Sud-Ouest
La filière soja du Sud-Ouest dispose aujourd’hui d’un outil permettant de triturer 50 000 tonnes de soja par an. Elle…
Pierre Harambat, président du Consortium du jambon de Bayonne, a rappelé que la force de la filière du jambon de Bayonne repose sur la diversité des modèles et des ...
L’IGP jambon de Bayonne fête ses 25 ans
Étendard de la filière porcine du Sud-Ouest, l’IGP jambon de Bayonne contribue depuis 25 ans au maintien de l’élevage sur le…
Martin Mølgaard, responsable technique de la station de test de Bøgildgård. «Certains Duroc arrivent à 105 kilos avec 2000 grammes de GMQ sur les deux dernières ...
Génétique porcine : Danbred sélectionne sur la robustesse
La génétique porcine Danbred a révisé ses objectifs de sélection en 2022 pour se concentrer sur le taux de perte sous la…
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Les produits du porc retrouvent leur consommation de 2019
En 2022, la consommation des produits du porc a légèrement augmenté en France. L’inflation des prix a été plus modérée que pour…