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À la question, « cette pratique est-elle acceptable ? », les enquêtés répondent oui à 88 % pour la castration sous anesthésie, à 71 % pour l’immunocastration et à 49 % pour le mâle entier. © Ipema
Les consommateurs veulent des alternatives acceptables à la castration à vif des porcelets
Une enquête européenne montre, qu’au même titre que la castration sous anesthésie, l’immunocastration est bien acceptée par le…
Le Piétrain NN de Nucléus a une qualité de viande améliorée par rapport au Piétrain nn tout en conservant ses performances d'élevage et de carcasse. © Nucleus
Le Piétrain by Nucléus, une génétique porcine de filière
Nucléus a mis en place une collecte de données importante sur les critères qualifiant la qualité technologique des viandes de sa…
Mathieu Abgrall. « Avec l’engraissement de Landivisiau, je peux engraisser tous les animaux nés sur la ferme. » © F. Jourdain
Mathieu Abgrall, jeune installé en porc, renforce la cohérence de son exploitation avec deux sites
Mathieu Abgrall aura pris son temps avant de s’installer. À trente-neuf ans, il saute le pas en reprenant un élevage de 260…
Les prévisions anticipent une hausse de l’offre européenne, suivie d’une baisse de l’export début 2021. © D. Poilvet
L'Ifip prévoit un recul graduel du prix du porc 
Le recul du prix du porc en France devrait être modéré cet hiver, après une année 2019 qui a battu tous les records. Dans un…
[VIDEO] Comment la protection animale est-elle contrôlée dans les abattoirs ?
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Dans les abattoirs en France, tout est réglementé et contrôlé pour assurer la protection des animaux jusqu’à l’abattage.