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Loïc Havez et Philippe Chupin, Danbred. «Nous approvisionnons depuis trois ans les CIA avec des verrats améliorateurs sur le critère du classement des carcasses.»
« Le Duroc Danbred s’est adapté au marché français »
La filiale française de Danbred a adapté son offre Duroc en plaçant en centre d’insémination artificielle des verrats…
Les revenus de la méthanisation agricole menacés par une industrialisation croissante
Portail Reussir
Une étude du laboratoire Ladyss pour le CNRS sur les revenus issus de la méthanisation agricole conclut à une industrialisation…
Le Duroc Danbred se caractérisent par des porcelets vigoureux en maternité.
Duroc Danbred : Vigueur des porcelets et performances en engraissement
Les issus de Duroc Danbred se caractérisent par un moindre taux de pertes sous la mère, une croissance très rapide, une bonne…
Kiko Abenia, Vall Companys. « Nous ne produisons pas de carcasses malodorantes grâce à des poids d’abattage moins élevés qu’en France, et à l’utilisation de génétiques maigres.»
« La non-castration des porcs mâles ne pose aucun problème en Espagne »
Malgré une production standard basée essentiellement sur du mâle entier, les entreprises espagnoles peuvent commercialiser leur…
Le Sommet de l'élevage a accueilli 93 000 visiteurs.
Le porc bien présent au Sommet de l’élevage
Les exposants de la filière porcine régionale présents dans le nouveau hall 2 ont bénéficié d’une affluence record répartie…
La viande de mâle entier est adaptée aux produits de charcuterie pauvre en gras, de type jambon cuit découenné et dégraissé, mais peu aux jambons secs avec un long procédé de séchage.
Le porc mâle entier ne fait pas l’unanimité chez les transformateurs
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais défavorable aux…
La fabrique d'aliment de PIerre Lochou s'est enrichi en 2020 d'un silo tour permettant le stockage de blé humide.
Une fabrique d'aliment à la ferme avec un stockage du blé en silo tour 
À la SCEA La Garenne, Pierre Lochou fabrique 3 400 tonnes d’aliments sur un de ses deux sites de production, soit la moitié des…