L'apport de lait reconstitué aux porcelets en maternité améliore leur poids au sevrage
Deux essais menés à la station Ifip de Romillé parviennent à une augmentation du poids moyen de sevrage des porcelets de 300 grammes grâce à l’apport de lait reconstitué jusqu’à trois semaines d’âge.
Deux essais menés à la station Ifip de Romillé parviennent à une augmentation du poids moyen de sevrage des porcelets de 300 grammes grâce à l’apport de lait reconstitué jusqu’à trois semaines d’âge.
Le programme Liquipig financé par le Carnot Futur Élevage a permis à l’Ifip de démontrer l’intérêt d’une distribution de lait reconstitué à des porcelets en cours d’allaitement.
Les résultats d’un essai mené à la station expérimentale de Romillé mettent en avant une augmentation significative du poids moyen de sevrage de l’ordre 300 grammes par porc. En cours de post-sevrage, nos mesures montrent que cet écart de poids continue de se maintenir. Si l’on regarde les données par catégorie de poids à la naissance, il semble que la distribution de lait profite davantage aux plus lourds. Les poudres de lait ont été fournies par deux fabricants. Le lait reconstitué a été mis à disposition à volonté dès quatre jours après naissance, jusqu’à 21 jours d’âge, en considérant qu’il faut habituer le système digestif du porcelet à digérer des céréales et des protéines végétales à partir du sevrage. Deux bandes de 24 truies allaitantes ont été mises en œuvre pour cet essai.
Un substitut possible au lait maternel
Les fabricants de poudre de lait reconstituée proposent des produits de composition différente, avec parfois 2 types de poudre à distribuer selon une séquence appropriée. La température de l’eau peut également différer ainsi que le plan d’alimentation indicatif donné. De façon pratique, il est apparu intéressant de disposer de ce type de poudre en cas de mortalité de truie. Ce qui nous est arrivé après naissance. Les porcelets orphelins n’ont reçu que du lait reconstitué et ont pu être sauvés avec un poids de sevrage qui a pu atteindre cinq kg tout de même. Au cours de la première bande, nous avons continué de distribuer le lait en mélange avec l’aliment premier âge pendant les premières 48 heures de la dernière semaine d’allaitement. Les porcelets se sont curieusement mis à trier ce mélange en gaspillant le granulé, marquant une préférence marquée pour le lait. Nous avons alors immédiatement stoppé la distribution de lait.
Didier Gaudré dider.gaudre@ifip.asso.fr
« Un complément du lait maternel »
Didier Gaudré, Ifip-Institut du porc
Le lait reconstitué est un aliment appétant pour les porcelets allaités. En complément du lait maternel, il permet une amélioration de la vitesse de croissance des porcelets. L’analyse de l’intérêt économique n’a pas été entreprise dans cette étude, mais elle nécessite de prendre en compte non seulement le coût des produits mais également de l‘investissement dans le système de distribution et du temps de main-d’œuvre associé ».
