Pomme à cidre : Les producteurs inquiets de la hausse des coûts
La hausse des coûts de production pèse très lourdement sur les exploitations de pommes à cidre.
La hausse des coûts de production pèse très lourdement sur les exploitations de pommes à cidre.
Les producteurs de fruits à cidre sont inquiets de la hausse globale des coûts « qui pèse très lourdement sur les structures et met en question leur avenir à la veille de la prochaine récolte », mentionne un communiqué des producteurs de fruits à cidre. Alors que leur production se négocie en moyenne à 90 euros la tonne, les professionnels s’alarment du silence de la grande distribution sur la revalorisation des contrats alors qu’elle écoule 60 % de la production de cidre française. La filière cidricole française compte 15 000 acteurs dont plus de 12 000 producteurs et plus de 2000 emplois directs. La France est le plus grand verger mondial de pommes à cidre avec 9 000 ha et 250 000 tonnes récoltées en moyenne par an, notamment en Bretagne et Normandie.
