Plus de 10 % de baisse des apports caloriques journaliers

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le mer 07/02/2018 - 10:22 - Par Rédaction Agra

Chez les enfants, les apports caloriques journaliers ont diminué de 21 % en 15 ans.

En France, les apports caloriques journaliers ont baissé de plus de 10 % caloriques journaliers chez en 15 ans.

Contre toute attente, les Français ont réduit de plus de 10 % leur consommation alimentaire (exprimée en apport énergétique totale) depuis la fin des années quatre-vingt-dix, selon l’étude sur les « comportements et consommations alimentaires en France » réalisée par le Credoc en 2016. Ainsi, les adultes de plus de 15 ans sont passés de 2221 kcal/j, en1999, à 1986 kcal/j en 2016 (- 10,5 %), et les enfants sont passés sur la même période de 1905 à 1500 kcal/j (-21 %).

Sur cette période, la répartition des apports en fonction des nutriments reste stable : de l’ordre de 17,5 % pour les protéines, 36,5 % pour les lipides et 46 % pour les glucides chez les adultes. A l’intérieur de cette dernière catégorie, la contribution des glucides simples (les sucres) reste elle aussi constante.