Un guide pour découvrir les métiers de l’élevage et de l’alimentation

L’Onisep, Office national d’information sur les enseignements et les professions, a réalisé un guide sur les métiers de l’élevage et de l’alimentation en partenariat avec Interbev. Ce guide de 36 pages peut orienter les jeunes et leurs parents vers les professions avec l’élevage et la viande. Éleveurs, directrice d’abattoir, artisan boucher, responsable de restauration collective, technico-commercial en coopérative ou encore salarié agricole, 20 professionnels racontent leur parcours de formation, leur quotidien, les qualités et compétences à mobiliser, leurs défis et motivations. Les qualités pour être éleveur ovin ? Autonomie, endurance, passion.