Quasiment hors-sol, cet élevage de 2 800 brebis sur les plateaux du centre de l’Espagne est diablement efficace pour…
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En Ille-et-Vilaine, Émilien Chaillou et Johanna Colleau conduisent leurs brebis laitières en bio et à contre-saison pour répondre…
Attendu depuis plusieurs mois, le décret fixant le cadre pour le développement de l’agrivoltaïsme est paru le 9 …
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
La laiterie spécialisée en lait de brebis Le Petit Basque dévoile trois références en fromage frais.
À l’image de jeunes agriculteurs italiens, Murad Salem se diversifie pour s’adapter aux nouveaux enjeux de l’agriculture.
En 24 heures un échantillon de lait parcourt des centaines de kilomètres pour être analysé. Le montant de la paye du producteur…
Le tajine est très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Ce ragoût d’agneau cuit à l’étouffée est ici…
La cave coopérative des Vignerons créateurs, dans le Gard, raisonne les plans de fertilisation des vignes. Le pâturage des brebis…
La coccidiose touche les jeunes agneaux. Pour l’éviter, mieux vaut soigner le paillage et l’ambiance du bâtiment et éviter le…