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Diviser les carcasses pour mieux régner sur le monde
La Nouvelle-Zélande découpe ses carcasses et envoie les morceaux les moins chers vers la Chine, les pièces plus rémunératrices…
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« L’alimentation durable sans productions animales est une utopie »
Le couple herbivore-prairie protège les sols et le paysage. En valorisant fourrages et coproduits, les productions animales…
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Le loup menace le pastoralisme
Avec l’arrivée du loup dans les Cévennes et les Causses, c’est tout le débat autour du grand prédateur qui repart de plus belle.…
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Le parc national des Cévennes met en valeur son agropastoralisme
Rencontre avec Julien Buchert, chargé de mission agropastoralisme pour le parc national des Cévennes, en charge du projet Mil’Ouv…
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La passion de l’élevage avant tout
Dans l’Allier, Jean-Marie Gaujour s’occupe de 70 brebis Texel en sélection en plus de son travail de technicien. Un loisir de…
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La pluri-activité  entraîne des incidences sociales et fiscales
Avoir une autre activité en plus de l’élevage a des incidences sociales et fiscales et implique des choix à bien raisonner. Les…