Remettre l’abattage au centre de l’élevage
Le bien-être des animaux est aussi une préoccupation des éleveurs qui passent du temps à les élever et qui souhaitent qu’ils meurent dans la dignité. Un collectif militant pour l’abattage à la ferme a été créé en 2015.
La vie et la mort des animaux sont une problématique qui concerne de près les éleveurs. Certains, suite à la polémique qui a touché les abattoirs, ont aussi décidé de militer pour une mort digne des animaux. Le collectif "Quand l’abattoir vient à la ferme" milite en ce sens en faisant la promotion des abattoirs mobiles et de l’abattage à la ferme. Le collectif est né à l’automne 2015, à l’initiative de Jocelyne Porcher, directeur de recherches à l’Inra, et de Stéphane Dinard, éleveur de bovins en Dordogne. Ce collectif entend répondre à un constat simple : de plus en plus de petits éleveurs refusent que la mort de leurs animaux ne se termine à l’abattoir et revendiquent le droit d’abattre leurs bêtes à la ferme. Le collectif a pour objectif de " remettre l’abattage au centre de l’élevage dans la relation de l’éleveur avec l’animal".
