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Passer en bio pour simplifier le travail
Au Gaec de Bramariguettes, dans l’Aveyron, Sylvie et Joëlle ont converti leur élevage laitier au bio, tout en sortant de la…
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Du lait pour le roquefort et des agneaux engraissés
Ancré dans le mouvement coopératif, le Gaec de Pourcayras produit du lait pour la filière roquefort et engraisse des agneaux…
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L’Occitanie veut conforter sa position de leader
La région Occitanie veut continuer à avancer sur ses deux jambes, la viande ovine et le lait de brebis. Si les deux filières…
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Maîtres et chiens sur les bancs de l’école
La formation au travail avec un chien est indispensable pour que le compagnon à quatre pattes donne le meilleur de lui-…
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Diviser les carcasses pour mieux régner sur le monde
La Nouvelle-Zélande découpe ses carcasses et envoie les morceaux les moins chers vers la Chine, les pièces plus rémunératrices…
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« L’alimentation durable sans productions animales est une utopie »
Le couple herbivore-prairie protège les sols et le paysage. En valorisant fourrages et coproduits, les productions animales…
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Le loup menace le pastoralisme
Avec l’arrivée du loup dans les Cévennes et les Causses, c’est tout le débat autour du grand prédateur qui repart de plus belle.…
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Le parc national des Cévennes met en valeur son agropastoralisme
Rencontre avec Julien Buchert, chargé de mission agropastoralisme pour le parc national des Cévennes, en charge du projet Mil’Ouv…
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La passion de l’élevage avant tout
Dans l’Allier, Jean-Marie Gaujour s’occupe de 70 brebis Texel en sélection en plus de son travail de technicien. Un loisir de…