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En 2012, le Gaec de la Manentie devient autonome en aliment à 100%.
Douze ans d’autonomie alimentaire totale pour leurs brebis laitières
Mathieu Gasc et Mickaël Soulet du Gaec de la Manentie sont totalement autonomes en aliment depuis 12 ans.
Les produits au lait de brebis sont riches en protéines, en minéraux et en vitamines..
Les avantages nutritionnels des produits au lait de brebis
Le lait de brebis et les produits laitiers qui en sont issus apportent des avantages nutritionnels indéniables.
Avec le progrès génétique dû à l'IA et à la sélection, la production laitière et la morphologie des brebis Lacaune de Laurent Fabry se sont nettement améliorées.
« Grâce à la sélection, je gagne près de sept litres de plus par an et par brebis »
Laurent Fabry est sélectionneur en Lacaune à l’est de Rodez, en Aveyron. Il note une nette augmentation de sa production laitière…
Bertrand et Philippe Cubizolle traient pendant huit mois leurs brebis Lacaune.
Les brebis Lacaune sont la fierté des associés du Gaec du Lacaunais
Sur les hauteurs de Venteuges, la famille Cubizolle élève un troupeau de brebis Lacaune, destinées à produire du lait, transformé…
Les entreprises Laurent représentent la dernière entreprise semi-industrielle de lavage de laine en France
Un savoir-faire ancestral au lavage de laines du Gévaudan
À Saugues, les établissements Laurent associés aux Ateliers de la Bruyère, représentent le dernier lavage de laine important en…
La ligne de granulation Ecokraft a dû être spécialement adaptée pour répondre aux contraintes de la laine.
EcoKraft ou la granulation de la laine
L’entreprise allemande a mis au point une ligne de granulation de différents types de matériaux, dont la laine, utilisée sous…
la ferme du lycée agricole de La Cazotte accueille toute l'année des groupes d'étudiants qui viennent apprendre et parfaire les manipulations des brebis.
Alain Hardy, directeur d’exploitation de lycée agricole
Directeur de la ferme expérimentale et pédagogique du lycée de La Cazotte, Alain Hardy chapeaute l’ensemble des activités de l’…
Garisse Tavernon a repris l'élevage à la suite de son père. Il valorise ses agneaux sous le label rouge Agneau du Bourbonnais.
"J’ai fait le CS Ovin pour conforter ma reprise de l’exploitation familiale"
Garisse Tavernon a repris l’exploitation de son père lors du départ à la retraite de celui-ci. Le CS ovin lui a permis de…