Alors que le froid s’installe, le gratin aux boulettes d’agneau est un plat généreux et fondant pour se réchauffer à la…
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Nathalie Caroux a remplacé ses brebis Est à laine Mérinos par des Noires du Velay qu’elle trouve prolifiques, calmes et rustiques.
Installé éleveur de brebis laitières depuis 2017 au sein du Gaec du Salze, Maël Alric, 30 ans, n’oublie pas son objectif de…
Passez un frais Noël avec cette recette utilisant le fromage au lait de brebis corse.
Noël approche et voici une petite sélection de cadeaux autour du mouton et du monde ovin. En 2020, nous avons repéré…