Maël Alric à Saint-Izaire en Aveyron
« Jeune éleveur de brebis laitières, je cours toujours vers mes rêves… »
Installé éleveur de brebis laitières depuis 2017 au sein du Gaec du Salze, Maël Alric, 30 ans, n’oublie pas son objectif de qualification pour les championnats du monde de duathlon.
Petit-fils et fils d’agriculteurs, je ne me voyais pas m’installer, ou du moins, pas à 27 ans. Passionné de sport, et poussé par une envie de médailles, j’ai suivi un cursus scolaire alliant sport de haut niveau et études scientifiques me destinant à devenir kinésithérapeute. Après plusieurs blessures, j’ai dû revoir mes projets de vie. Au moment de l’installation de la fromagerie à la ferme, en 2011, je suis venu prêter main-forte à mes parents sur la ferme tout en gardant un emploi de surveillant au lycée d’Albi, puis de La Cazotte, à Saint-Affrique. En 2015, je me suis décidé à m’installer avec mes parents avec l’envie d’améliorer les conditions de travail en fromagerie et en bergerie, avec notamment l’installation d’un séchage en grange.
