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Côtes d'agneau à la gremolata, aigre-doux de tomates grappes à la vanille © Spatule Prod'/Interbev
Côtes d’agneau à la gremolata, aigre-doux de tomates grappe à la vanille
L’une des dernières bergeries avec une couverture de roseau de Camargue devrait être rénovée cet été puis occupé par un éleveur et son troupeau. Ici en 2006 © Maison de la Transhumance
Vers la réhabilitation d’une ancienne bergerie de Camargue
Les cerveaux de la ferme - au cœur des émotions et des perceptions animales © Ed. La Plage
Les cerveaux de la ferme
Le mouton Belle-Île connaît un engouement important en Bretagne. © Prix national pour ...
Le mouton Belle-Île récompensé par le prix de l’agrobiodiversité animale 2021
Dominique Pauc (à gauche) remplace Jean-Luc Chauvel à la présidence de ROM Sélection. © F. Tahon/ROM sélection
Nouvelles présidences au Coram et à ROM Sélection
Zoom sur les métiers de l’élevage et de l’alimentation © Onisep
Un guide pour découvrir les métiers de l’élevage et de l’alimentation
Abécédaire un peu vache des alpages © Glénat
Abécédaire un peu vache des alpages
Le livre Bergère, de Florence Debove, est enrichi par une vingtaine d'illustrations de l'auteure. © Ed. Transboréal
Bergère, un récit pastoral qui dresse un beau portrait de la garde, du troupeau et de la nature
Agneau & porc du Limousin © Ed. Sud-Ouest
Agneau & porc du Limousin
La rusticité de la Limousine lui permet de désaisonner facilement. Une alternative intéressante aux hormones de synthèse. © F. Tahon
Le choix de la brebis limousine pour une conduite facilitée
En Corrèze, Valentin Paillard et son père ont fait le choix des brebis limousines pour la facilité de conduite et la bonne…

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