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Le choix de la brebis limousine pour une conduite facilitée

En Corrèze, Valentin Paillard et son père ont fait le choix des brebis limousines pour la facilité de conduite et la bonne conformation bouchère.

La rusticité de la Limousine lui permet de désaisonner facilement. Une alternative intéressante aux hormones de synthèse. © F. Tahon
La rusticité de la Limousine lui permet de désaisonner facilement. Une alternative intéressante aux hormones de synthèse.
© F. Tahon

Nous sommes au cœur du Parc du Plateau de Millevaches. L’altitude, autour de 800 à 1 200 mètres, et de fortes précipitations, jusqu’à 1 500 à 2000 litres d’eau, provoquent des conditions d’élevage assez difficiles. C’est là que Valentin Paillard a choisi de s’installer en 2016 avec son père au sein du Gaec de Font Grande, tout au bout de la région Nouvelle-Aquitaine sur la commune de Sornac dans le département de la Corrèze. L’exploitation a choisi la Limousine, à la fois en bovins (60 vaches mères) et en ovins (280 brebis en sélection). Une évidence pour le fils et le père.

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