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<em class="placeholder">Brebis viande - UPRA Lacaune</em>
L’Aveyron, cœur battant de la filière ovin viande en Occitanie
Avec plus de 100 000 brebis allaitantes, l’Aveyron se distingue comme un acteur majeur de la production ovine en Occitanie.…
Brebis lacaune
Inséminez de la lacaune viande sur vos brebis laitières pour des agneaux de qualité
L’insémination en race lacaune viande sur des brebis lacaune lait est une stratégie gagnante pour les éleveurs. Elle améliore la…
Le projet RéVABio a mis en place un essai sur le report des agneaux d’herbe.
RéVABio au chevet de la filière viande ovine bio
Le projet RéVABio a travaillé pendant deux ans sur des leviers pour mettre en adéquation l’offre et la demande en viande d’agneau…
Seul les éleveurs laitiers de la zone de Roquefort peuvent avoir accès au contrôle laitier officiel. L. Baldet © L. Baldet
Les quatre programmes de sélection de l’Upra Lacaune
L’Upra Lacaune sélectionne les ovins viande et lait en limitant les coûts. L’organisme de sélection s’appuie sur une démarche…
La viande bio plus polluante que la viande conventionnelle ?
La viande bio plus polluante que la viande conventionnelle ?
Bio
Des chercheurs allemands ont calculé le coût carbone de certaines catégories de produits carnés, laitiers et végétaux. Le bio n'…
Les carcasses d'agneaux bio les mieux conformées vont en boucherie traditionnelle, le reste se répartit entre rayonnage de grandes surfaces et plats cuisinés. © B. Morel
La viande bio plaît et l’agneau se cherche encore
Alors qu’Interbev présente les résultats positifs de son enquête sur la consommation de viande bio, l’Itab met en garde sur les…
Valentine Martin a acquis de l’expérience pour mettre en place son propre troupeau laitier lors des nombreux remplacements en transformation laitière. © A. Peucelle
Passer de la brebis viande à la brebis laitière
Plus qu’une passion, la production de lait a permis d’installer Valentine Martin à la SCEA Les merveilles du Mouzon sur…
Une aide financière pour l'achat de un à 12 béliers est proposée aux éleveurs d'Auvergne-Rhône-Alpes. © L. Geffroy
Des aides pour améliorer le potentiel génétique ovin viande en Auvergne-Rhône-Alpes
La région Auvergne-Rhône-Alpes apporte un soutien financier à l’achat de béliers ou agnelles. Profitez-en avant le 1er …
Vignette
En Nouvelle-Zélande, la nouvelle jeunesse du mérinos
Une belle laine, mais aussi une bonne viande. Tels sont les objectifs de l'entreprise qui gère la race mérinos en Nouvelle-…
Vignette
A quoi ressemblera l'élevage ovin en 2025 ?
Techniciens et professionnels de la filière ovin viande du Massif Central étaient réunis les 16 et 17 décembre à Moulins, dans l'…