L’épidémie de FCO de 2024 a touché un grand nombre de reproducteurs dans les élevages ovins français. Comment reconstituer son…
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La collecte de lait dans la zone du pecorino romano a augmenté ainsi que les fabrications de l’AOP italienne. La baisse de…
Le marché intérieur grec est en berne sur la feta qui est réorientée à l’export. Malgré une collecte stable, le prix du lait est…
La collecte espagnole de lait de brebis augmente tandis que le prix payé au producteur est en baisse, suivant la tendance de la…
L’entrée en vigueur de la loi Egalim 2 depuis le 1er octobre 2022 pour la filière ovin lait n’a pas révolutionné le…
Dans les Hautes-Pyrénées, Marion Lassalle et Yannick Helip conduisent une troupe de brebis allaitantes en optimisant la ressource…
À l’occasion du centième anniversaire de l’AOP roquefort, la Confédération générale met l’accent sur la communication. De…
En cinq ans le marché du fromage de brebis italien a radicalement changé grâce au développement des exportations.
Gaël Jacquey élève 320 brebis dans la Nièvre, une zone bocagère confrontée à des sécheresses estivales marquées. Sa…
La météo particulière de 2024 a donné des fourrages relativement médiocres, excepté les secondes coupes. Il est recommandé de…