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Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
Baisse des volumes collectés de lait de brebis en début de campagne
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable pour la précédente.
France Brebis laitière cherche du revenu pour les producteurs
France Brebis laitière : "Cinq euros pour 200 g d'ossau-iraty, ça ne passe pas"
L’association interprofessionnelle de la filière ovin lait a profité du Salon international de l’agriculture pour faire passer…
Cette méthode autorise des luttes naturelles de printemps pour des brebis de race saisonnées.
Avec le traitement lumineux, la lutte des ovins se prépare quatre mois plus tôt
Le désaisonnement lumineux est une technique intéressante pour réussir les luttes de printemps, néanmoins son application demande…
Le caillé de brebis moulé à la louche présente des strates liées au manque d'humidité de la pâte.
Comment améliorer l’égouttage des fromages lactiques de brebis, sans casser le caillé
Actalia-Carmejane a étudié plusieurs pistes pour préserver l’intégrité du caillé des fromages lactiques au lait de brebis sans…
« Avec ma troupe ovine et l’écopâturage, je diversifie mes revenus tout en m’engageant »
Virginie Ebner élève 500 brebis Est à laine mérinos dans le Bas-Rhin. Elle produit des agneaux vendus aux grandes surfaces…
La durabilité sera le maître mot de cette deuxième édition du salon Provinlait, dédié à la filière ovin lait.
Provinlait, le salon de la brebis laitière dévoile son affiche
Le salon spécial brebis laitières Provinlait, qui aura lieu en Aveyron les 24 et 25 avril, mise sur la durabilité et dévoile…
Fromager au salon du fromage et des produits laitiers, à Paris.
Salon du Fromage : la brebis bio artisanale garde la tête hors de l’eau
Le Salon du fromage et des produits laitiers se tient du 25 au 27 février en parallèle du Salon de l’Agriculture à Paris. Les…
Le Salon du fromage et des produits laitiers se tient du 25 au 27 février et rassemble plus de 250 exposants.
Le Salon du fromage et des produits laitiers : coup de coeur pour l'ossau-iraty
Le Salon du fromage et des produits laitiers ouvrira ses portes aux professionnels du 25 au 27 février à Paris, en parallèle…
Les brebis qui reçoivent une ration cohérente avec leurs besoins en fin de gestation agnèlent plus facilement et font des agneaux plus vigoureux dès la naissance que les ...
Des brebis bien nourries en fin de gestation pour des agneaux vigoureux à la naissance
Les brebis en fin de gestation accusent un déficit énergétique. Il est alors impérieux de distribuer une ration adaptée aux…
À teneur en PDI équivalente, c’est le prix de l’aliment ramené à l’UFV qui détermine l’intérêt économique d’un aliment.
Des repères pour choisir son aliment « agneaux »
Quelques repères permettent de choisir le meilleur rapport qualité/prix pour l’aliment de vos agneaux à partir des trois critères…