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Les moutonniers s’inquiètent pour leurs abattoirs
Les éleveurs ovins normands ne restent pas les bras croisés et s’activent pour pérenniser leur production.
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Du marketing pour du lait de brebis fermier
La bergerie d’Ayze applique des méthodes marketing et commerciales pour commercialiser ses fromages et yaourts laitiers. Elle…
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Au Sihra, viandes et fromages cherchent à séduire les chefs
Les produits de qualité étaient à l’honneur au salon de la restauration et de l’hôtellerie de Lyon.