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Les indicateurs ovins de septembre se reprennent

Les indicateurs économiques d'Interbev ovin montre une légère remontée des cours de l'agneaux français.

COTATION DE L’AGNEAU FRANÇAIS - PRIX MOYEN PONDÉRÉ DES RÉGIONS
Bien que toujours inférieurs aux niveaux de 2018, les cours remontent à partir de mi-août, gagnant 22 centimes en l’espace de quatre semaines. En semaine 36, le cours de l’agneau français est enregistré à 6,13 €/kg.
© GEB-Institut de l’Élevage, d’après FAM

D'après les données d'Interbev, une reprise de la consommation en France durant les deux premières semaines d’août ainsi que la baisse des importations de viande ovine en juillet, que ce soit en provenance du Royaume-Uni ou de la Nouvelle-Zélande, ont possiblement permis aux cours de l’agneau français de gagner une vingtaine de centimes en août. Ceux-ci restent toutefois bas par rapport à leurs niveaux de 2018.

 

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