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Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em> — Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

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Les participants d"une porte-ouverte à l'installation, attentifs au témoignage de Marie Brunel pour comprendre les étapes d'une installation réussie. Crédits : © A.Monget

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Les "tournaires" sont des zones témoins de l'état d'enherbement "naturel" d'une parcelle et de l'effet des programmes de désherbage. Crédits : © RFL

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La maîtrise du prix de vente des agneaux combinée aux aides ICHN et MAE permet de dégager un produit d'exploitation supérieur de 1,4 point à la moyenne régionale. Crédits : © Chambre d'agriculture Haute-Marne

La maîtrise du prix de vente des agneaux combinée aux aides ICHN et MAE permet de dégager un produit d'exploitation supérieur de 1,4 point à la moyenn — La maîtrise du prix de vente des agneaux combinée aux aides ICHN et MAE permet de dégager un produit d'exploitation supérieur de 1,4 point à la moyenne régionale. Crédits : © Chambre d'agriculture Haute-Marne

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Le Schiumone de Tecnovict désherbe au moyen d'une mousse à 60°C. Il devrait être commercialisé courant 2018. Crédits : © Tecnovict

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Concerto, Levulia Alcomeno, Ionys : trois levures à moindre rendement alcoolique qui nécessitent plus de 17 g/l de sucre pour produire 1 % d’alcool et acidifient le moût. Crédits : © AEB

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