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Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em> — Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Produire

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Le site de R&D d’IDT Biologika en Allemagne à Dessau-Rosslau où sera situé le nouveau centre d’innovation porcine de Ceva. Crédits : © IDT Biologika

Le site de R&D d’IDT Biologika en Allemagne à Dessau-Rosslau où sera situé le nouveau centre d’innovation porcine de Ceva. © IDT Biologika — Le site de R&D d’IDT Biologika en Allemagne à Dessau-Rosslau où sera situé le nouveau centre d’innovation porcine de Ceva. Crédits : © IDT Biologika

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Nathalie Galliard, de Zoetis : "L'enquête laisse supposer que les souches variantes sont sous diagnostiquées et qu’il serait nécessaire de mieux les surveiller, en particulier dans les élevages montrant une baisse de performance inexpliquée. » Crédits : © A. Puybasset

Nathalie Galliard, de Zoetis : "L'enquête laisse supposer que les souches variantes sont sous diagnostiquées et qu’il serait nécessaire de mieux les s — Nathalie Galliard, de Zoetis : "L'enquête laisse supposer que les souches variantes sont sous diagnostiquées et qu’il serait nécessaire de mieux les surveiller, en particulier dans les élevages montrant une baisse de performance inexpliquée. » Crédits : © A. Puybasset

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La JNO s'exprime sous forme de taches. Les pieds voient leur croissance bloquée. Crédits : © Ucata

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MÊME SI LE RISQUE ZÉRO N'EXISTE PAS, les chercheurs montrent que la biodiversité microbienne des fromages au lait cru présente un grand intérêt pour les jeunes et les moins jeunes. Crédits : © D. Hardy

MÊME SI LE RISQUE ZÉRO N'EXISTE PAS, les chercheurs montrent que la biodiversité microbienne des fromages au lait cru présente un grand intérêt pour l — MÊME SI LE RISQUE ZÉRO N'EXISTE PAS, les chercheurs montrent que la biodiversité microbienne des fromages au lait cru présente un grand intérêt pour les jeunes et les moins jeunes. Crédits : © D. Hardy

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Ne stigmatisons pas le lait cru ! Crédits : © D. Hardy

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Les variétés de blé dur n'ont pas le même comportement face aux aléas et aux maladies. Crédits : © C. Gloria

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Les participants au congrès étaient conviés par le syndicat des œnologues de la région Provence-Corse-Vallée du rhône sur l'île des Embiez, le 23 mai dernier. Crédits : © E. TERMINI/ Œnologues de France

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Même si le risque zéro n'existe pas, les chercheurs montrent que a biodiversité microbienne des fromages au lait cru présente un grand intérêt pour les jeunes et les moins jeunes. Crédits : © D. Hardy

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