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Actualités

Le Cantalien Antoine Tricot en conférence
Antoine Tricot, journaliste et auteur originaire du Cantal, revendique un regard façonné par ses racines rurales pour raconter le monde ouvrier des docks de Dunkerque, ou celui des cités de la Seine-Saint-Denis. Crédits : © R. Saint-André
Politique et société Actualités

Antoine Tricot : un Cantalien dans les docks

À Montsalvy, Antoine Tricot montre comment ses origines cantaliennes façonnent son écriture  du monde ouvrier. Une…

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De G à D, Manon Caudron-Fournier, doctorante et membre du comité égalité de VetAgro Sup, Severine Darsonville, agricultrice et PDG Jacquet Brossard, Mathieu Daim, agriculteur grande culture, Frédéric Brance, Directeur de la MSA Auvergne, Fabienne Petit, enseignante chercheure à l’Université Clermont Auvergne. Crédits : © Albane Dupin
Politique et société Actualités

Les femmes s'imposent dans l'agriculture 

Les femmes ont toujours fait partie du paysage agricole. Pourtant, leur reconnaissance et leur intégration au sein de la…

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Produire

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9 h 30 : La première étape est d’apprendre à « valider gustativement » un piment d’Espelette AOP selon les critères inscrits au cahier des charges. Car tous les lots de piments d’Espelette sont systématiquement goûtés pour avoir le droit à l’appellation. « C’est l’une des seules denrées à le faire, c’était une volonté du syndicat de défense », souligne Didier Chabrerie. « La Commission de dégustation se réunit d’août à début janvier tous les jeudis, cinq personnes choisies à chaque fois dans la liste des 200 jurés (producteurs, transformateurs, restaurateurs, consommateurs avertis…) qui testent une centaine d’échantillons », explique Ramuntxo Lecuona. Les stagiaires se prêtent donc à l’exercice, en goûtant comme à la Commission trois échantillons de piment d’Espelette. Crédits : © Julia Commandeur - FLD
Filières végétales Produire

[Salon de l'agriculture] En formation de juré pour le Concours général…

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S'équiper

Vendre et gérer

Pac et Réglementation

Assemblée nationale
Le Rassemblement national et ses alliés (LR-RN avec Eric Ciotti) arrivent en tête du premier tour des élections législatives anticipées avec 33,15% des voix selon les dernières données du ministère de l’Intérieur. Le Nouveau Front Populaire arrive en deuxième position avec 27,99% des voix, largement devant la coalition présidentielle (Ensemble) qui ne récolte que 20,83% des voix. Crédits : © Assemblée nationale
Politique et société Pac et Réglementation

Elections législatives : quels candidats agricoles au second tour le 7 juillet ?

Quels sont les candidats agricoles qualifiés ou au contraire éliminés au premier tour de ces élections législatives…

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